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8 SUPERFOOD PER LA PRIMAVERA

La primavera è il momento dell'anno in cui iniziamo a eliminare strati di vestiti, aprire le finestre e a passare più tempo all'aria aperta. Il cambio di stagione, anche se a volte faticoso, ci riconnette con i cicli periodici della…

FUNGHI MEDICINALI: GLI ADATTOGENI PER IL BENESSERE CONTEMPORANEO

Mentre diamo il benvenuto all'autunno, il corpo si prepara al cambiamento. Le temperature sono in (lenta) discesa, la dose di vitamina D naturale offerta dalle lunghe giornate estive diminuisce e il nostro organismo comincia a necessitare una maggiore protezione: su tutti…

PANCAKE GLUTEN FREE AL TÈ MATCHA

I pancake gluten free al tè verde Matcha sono una colazione o uno snack adatto ai weekend di tutte le stagioni personalizzabile con i tuoi topping preferiti. Per esempio il gelato è un abbinamento perfetto per un brunch o una merenda estiva all'aperto.…

PORRIDGE DI AVENA CRUDISTA ALLA CURCUMA E SUPERFOOD

Se hai sempre pensato che curcuma e cannella fossero due spezie invernali, la ricetta di questo porridge di avena crudista ti farà cambiare idea. Abbinate al gusto del cocco e alla frutta fresca diventano perfette anche per i mesi più…

OVERNIGHT SMOOTHIE BOWL SUPER PROTEICA

È primavera! Per noi, a colazione, significa passare dal porridge caldo e confortevole alle fresche e colorate overnight smoothie bowl. A differenza del guardaroba non c'è bisogno di fare il "cambio armadio". Puoi usare gli stessi ingredienti che hai già in dispensa…

SINDROME PREMESTRUALE? METTILA KO CON UNO SMOOTHIE

Che cosa hanno in comune uno smoothie così buono che sembra un dessert e la sindrome premestruale? Puoi usarne uno per combattere l'altra. Da quando lo abbiamo scoperto non vediamo l'ora di entrare nella fase luteale (del ciclo n.d.r.) ...davvero! L'ispirazione…

ACQUA E LIMONE: DETOX MADE EASY

Food coma? Inizia il tuo after-party-detox con acqua e limone tutte le mattine. È davvero facile. Nessuna scusa ammessa, anche se domani si ricomincia a lavorare. Festeggiare con i propri amici e familiari fa bene al cuore, ma se chiediamo al nostro stomaco…

ZUPPA DI BROCCOLI CON LATTE DI COCCO E ASHWAGANDHA

Qual'è il migliore confort food nelle lunghe serate invernali? Un piatto di zuppa calda ovviamente! Magari accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso e qualche fetta di pane tostato. La nostra zuppa di broccoli usa ingredienti stagionali strizzando l'occhio alla tradizione ayurvedica. Oltre a ingredienti…

GOLDEN PORRIDGE ALLA CURCUMA CON I SUPERPOTERI

Il porridge alla curcuma o golden porridge è una delle nostre colazioni preferite con ‘superpoteri’ per una bellezza inside out. Scopri la nostra ricetta!

PORRIDGE DI AVENA: PROVALO SALATO

Con l'autunno le giornate si accorciano, le mattine si fanno più fredde, iniziamo a coprirci e a stare meno volentieri all'aperto. Anche a tavola frutta fresca, gelati e insalatone fanno spazio a zuppe, cioccolate e tisane. Cominciare la giornata con il piede giusto però rimane una nostro punto…

LATTE DI COCCO FATTO IN CASA: PROVA ANCHE TU

Avete mai provato il latte di cocco fatto in casa? O magari di mandorla o di anacardi? Il latte vegetale si sta guadagnando spazio nelle abitudini di molte persone, a volte per scelta a volte semplicemente per provare qualcosa di nuovo. Anche negozi…

FRUTTA DI STAGIONE: UN CHIA PUDDING A KM ZERO

Stufi di vedere solo dragon fruit e altre primizie tropicali costose e quasi impossibili da trovare? Starfruit, graviola, frutto della passione, papaya hanno tutti texture e sapori inimitabili. Ma si possono inventare dei pudding di chia altrettanto interessanti giocando con la…

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